Mato Grosso registrou um expressivo aumento de 14,4% no abate de bovinos no ano de 2023, conforme dados divulgados por entidades do setor agropecuário. Este crescimento pode ser atribuído a uma combinação de fatores, incluindo a recuperação da demanda por carne bovina tanto no mercado interno quanto no externo, após períodos de retração devido a crises econômicas e sanitárias.
O estado, conhecido como um dos maiores produtores de carne do Brasil, tem em cidades como Cuiabá e Várzea Grande importantes centros de processamento e distribuição que contribuem para o fortalecimento da cadeia produtiva da pecuária. A expansão do abate de bovinos também reflete investimentos em tecnologia e melhoramento genético, que têm permitido aos pecuaristas mato-grossenses aumentar a eficiência e a produtividade de seus rebanhos.
Além disso, a política agropecuária de Mato Grosso tem incentivado práticas sustentáveis e a integração lavoura-pecuária-floresta, o que pode ter contribuído para um aumento na confiança dos produtores em intensificar suas atividades. O cenário positivo para o setor é também uma boa notícia para a economia do estado, uma vez que a pecuária é uma das principais fontes de receita e geração de empregos em Mato Grosso.
A expectativa é de que o setor continue a crescer, impulsionado pela demanda global por proteínas de origem animal e pelo reconhecimento da qualidade da carne produzida no estado. As autoridades e entidades representativas do setor agropecuário seguem monitorando o mercado e trabalhando para garantir a sustentabilidade e a competitividade da pecuária mato-grossense.
Fonte: noticiasnobre.com.br